Assistant Head Chef

NOVA Mandiri · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 18.000.000 per month
NOVA Mandiri sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak, Kalimantan Barat. Peran ini adalah kesempatan yang ideal bagi individu yang ingin berkontribusi pada kualitas makanan di restoran kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam merencanakan menu harian dan mingguan.,Memastikan persediaan bahan makanan yang cukup dan berkualitas.,Mengawasi kualitas makanan yang disiapkan oleh para chef.,Melakukan inspeksi harian pada dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Membantu dalam pelatihan staf dapur.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.,Menjaga standar keamanan makanan dan higiene.,Berkoordinasi dengan tim untuk memastikan layanan pelanggan yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Assistant Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan organisasi.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.,Pengalaman dalam mengelola staf dapur.,Memiliki pengalaman dalam mengelola restoran atau dapur besar.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajerial dan organisasi yang baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis staf dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait