Assistant Sous Chef

Berjaya Nickel · 📍 Bintaro, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Berjaya Nickel sedang mencari seorang Assistant Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis di Bintaro, Banten. Anda akan berperan dalam membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki passion untuk masakan dan ingin berkontribusi pada proyek-proyek besar, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur,Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi,Mengatur dan mengawasi stok bahan baku,Melakukan persiapan dan penyajian makanan,Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan,Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan staf dapur,Mengikuti dan menerapkan aturan dan regulasi industri makanan

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Pendidikan minimal SMA atau setara,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia,Memiliki keterampilan komunikasi dan manajemen yang baik,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan,Memiliki pengalaman dalam industri makanan besar adalah nilai tambah,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan teknik dapurManajemen stok dan inventarisKeterampilan komunikasi dan manajemenKemampuan analisis dan pelaporanKemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekananPengetahuan tentang regulasi dan standar industri makananKemampuan untuk mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait