Assistant Head Chef

Shop Base Abadi · 📍 Lebak, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Kami mencari seorang Assistant Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Shop Base Abadi. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim koki lainnya. Perusahaan kami berkomitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Bergabunglah dengan kami dan berkontribusi pada kesuksesan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan,Membuat dan mengawasi resep-resep yang disiapkan oleh Head Chef,Melatih dan mengarahkan tim koki dan staf dapur lainnya,Memastikan standar higienis dan keamanan makanan,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mengembangkan menu baru,Memastikan pelaksanaan standar keselamatan dan kebersihan di dapur

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Assistant Head Chef,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000),Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip higienis dan keamanan makanan,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial,Kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan,Pengalaman dalam mengelola tim dapur,Memiliki kemampuan memasak dan membuat berbagai jenis hidangan

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKualitas makananKeamanan makananKreativitas dalam menuPengelolaan persediaanKomunikasiKerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait